Idag blev det chili till kvällsmat.
Stark o god!
Nötkött (högrev, bog, fransyska)
Gul lök
Salt
Peppar
Cayenne
Paprikapulver
Vetemjöl
Vitlök
Chilifrukt
Passerade tomater
Krossade tomater med chilismak
Köttbuljong
Lite vatten
Koka detta länge.
Säkert 2-3 timmar.
Häll på grädde om så önskas, det gör amakerna lite rundare.
Jag severade med ris, o franska.
Såå gott!!